L'atelier de Vivace新鮮野菜のブッフェが人気のイタリアンレストラン!静岡県富士市【ラトリエ ヴィヴァーチェ】

前任の○○さんに感謝

2014.6.27

ここL’atelier de VIVACEは今年の4月にオープンしました。

 

ランチはブッフェなので、お母様層を中心にお陰様で連日賑わいをみせておりますが、オープン当初のディナーは

ほとんどお客様が来店されず、かなり苦戦を強いられました。

 

しかし、今は退社してしまった前任の会森さん(こないだまで、ブログを書いていた方です。)が時間を見つけては

近隣企業様への営業や近くの民家へのポスティング等をひたすら続けてくれていました。

 

そのお陰で、ここ最近ディナーにお客様がいらして頂ける事が増えて参りました。

先日は念願のディナーでの満席を成し遂げました。

 

来店してくださるお客様への感謝はもちろんですが、この満席の裏には会森さんという方の努力がありました。

ディナーで満席になったL’atelier de VIVACEの中に会森さんの姿がない。この状況を会森さんに見せられないのは

本当に残念ですが。。

 

これからは残された我々が、会森さんの努力の結晶を無駄にしないように。

もっともっとお客様に喜んで頂ける、お腹だけではなく心も満たせるレストランになれるよう頑張っていきます。

 

これからのL’atelier de VIVACEもどうぞ、よろしくお願い致します。

 

L’atelier de VIVACE 大津

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